Über uns

Als ewige Italienliebhaber stellten wir uns eines Tages die Frage weshalb es nicht möglich ist hochwertige Feinkost- und Gourmetprodukte im Internet einzukaufen die unseren, zugegebenermaßen hohen Qualitätsansprüchen, gerecht werden. Produkte die nicht an jeder ‚Ecke’ zu kaufen sind. So entstand die Idee zu etali - EXCLUSIVE FOODS.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Produkte die aus naturnahem Anbau stammen, ökologisch Wertvoll - von Anbau über die Verarbeitung bis zum Versand – sind, nach Möglichkeit das Bio-Siegel tragen, kurzum Produkte 'reinster Qualität’ zu fairen Preisen für alle anzubieten.

Sowohl die Hersteller als auch wir streben sowohl aus persönlicher Überzeugung als auch aus traditionellem mediterranem Lebensgefühl heraus danach, authentischen Geschmack, unverfälschte und somit qualitativ feinste Produkte zu erhalten.

Apropos qualitativ feinste Produkte: Die von uns geforderte Qualität kann zum Teil nur von frisch hergestellten Produkten gewährleistet werden. Daher halten wir unser Sortiment und Lager so überschaubar wie möglich. Nur so können wir absolute Qualität und rasche Verfügbarkeit sicherstellen. Einige Feinkostprodukte werden nur in begrenzter Stückzahl hergestellt oder sind nur in bestimmten Jahreszeiten verfügbar. Daher besteht die Möglichkeit dass ein Feinkostprodukt nicht immer sofort verfügbar ist

Dennoch möchten wir Ihnen in unserem Feinkostsortiment nur solche Produkte anbieten die innerhalb weiniger Tage bei Ihnen zu Hause sein können. Im Normalfall sollten die von Ihnen bestellten Produkte in ein bis zwei Tagen nach Ihrer Bestellung bei Ihnen sein. In besonderen Fällen kann es auch mal bis zu einer Woche dauern bis eine Sendung zugestellt werden kann. In solchen Fällen gilt, wie auch sonst, nehmen Sie Kontakt mit uns, am besten per Email, auf.

Wir setzen uns für den Erhalt der Geschmacksvielfalt von Lebensmitteln und für terroirgeprägte autochtone Weine ein. Außerdem wollen wir Ihnen beweisen, dass guter und gesunder Geschmack nicht teuer sein muss und dass es die unverfälschte Qualität noch immer gibt.

Es gibt sicherlich nichts was nicht noch billiger zu produzieren wäre und sei es durch Subventionen, den völligen Verlust von Charakter und Geschmack und ja, sogar auf Kosten der Bekömmlichkeit (immerhin wächst die Zahl der ernährungsbedingten Krankheiten ständig). Doch darauf werden wir und unsere Partner uns niemals einlassen. Weder wir noch unsere Produzenten in Italien beteiligen uns am „modernen Megawettbewerb“, dessen einziges Differenzierungskriterium der Preis ist. Was bei uns Zählt ist die Kunstfertigkeit unserer handwerklich orientierten kleinen bis mittleren Partnern in Italien, meist qualitätsbesessener Familienbetriebe.

Klasse oder Masse? Wir, unsere Partner in Italien und Sie als Kunde haben diese Frage schon längst beantwortet und sich für die reine und ursprüngliche Qualität von italienischen Delikatessen entschieden.

Und nun wünschen wir viel Spaß beim Stöbern auf unseren Feinkostseiten.

Buon appetito e Salute!

Ihr